Om Lagom klimatsmart

Som kan gissas av namnet så handlar denna blogg om hur man kan vara klimatsmart utan att göra allt för radikala ändringar i sitt liv.
Fokus ligger på mat och då mat som har låg miljöbelastning, men även näringsriktig och bra för tränande personer.
Jag som skriver bloggen heter Kaj och tränar själv mycket konditionsträning varierat med styrketräning - det är därför viktigt för mig att måltiderna innehåller t.ex. tillräckligt med proteiner men även att jag över tid äter rätt näringsämnen.
Tidigare har jag ofta gått efter recept som finns på nätet, men vill nu ge mig ut på en experimentresa som förhoppningsvis genererar en rad bra recept.
Förutom mat kommer det även att slinka in några allmänna idéer hur jag gör saker, men det får framtiden berätta.
Välkomna att hänga med!